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Autore/i Slow Food
Podcast audio/video dell'associazione internazionale Slow Food. Slow Food studia, difende e divulga le tradizioni agricole ed enogastronomiche di ogni angolo del mondo, per consegnare il piacere di oggi alle generazioni future. Slow Food difende la biodiversità, i diritti dei popoli alla sovranità alimentare e si batte contro l’omologazione dei sapori, l’agricoltura massiva, le manipolazioni genetiche.
Qui troverai interviste, conferenze e testimonianze legate al mondo della produzione di cibo sostenibile